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Chuleta a la aroma de las finas hierbas

   

Receta de Rossana San Lucas S - Portoviejo

Ingredientes

6 chuletas gruesas
½ tz de aceite La Favorita
½ tz de aceite La Favorita Light
¼ tz de vinagre blanco
1 pizca de romero
1 pizca de tomillo
2 cucharadas picadas de albaca
2 cucharadas perejil picado
8 pepas de ajo
6 papas
1 tz de zanahoria
1 tz de vainitas



Preparación

Teniendo lista las chuletas procedemos a preparar el adobo. En una taza de aceite la Favorita ponemos todas las hierbas bien picadas, 2 cucharadas de vinagre y 4 pepas de ajo hechas puré y lo agregamos a la mezcla. Luego añadimos las chuletas al adobo y las dejamos ahí por unos 15 minutos.

Agregamos algo la sal al gusto y mientras se están marinando, en una sartén, freímos las chuletas con aceite La Favorita Light . Una vez doradas las retiramos del sartén, colocamos una chuleta por plato junto a una papa asada y unas vainitas con zanahoria.

Para la salsa colocamos en una taza de cilantro picado 4 pepas de ajo, media taza de vinagre y procedemos a licuar. Mientras licuamos agregamos una taza de aceite La Favorita Light y sal al gusto. Finalmente untamos la salsa en las chuletas.

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Aceite La Favorita
             
La Favorita DHA
La Favorita Crecer
 

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