Marva, a temperatura ambiente es de consistencia suave, plástica, homogénea, de color blanco y libre de impurezas extrañas. Por su composición presenta una excelente estabilidad.

Marva, a temperatura ambiente es de consistencia suave, plástica, homogénea, de color blanco y libre de impurezas extrañas. Por su composición presenta una excelente estabilidad.

Debido a su punto de fusión (32º-35ºC) es de fácil mezclar, permite una buena incorporación y retención de aire durante el proceso de cremado, obteniendo un mayor rendimiento en la elaboración de batidos para tortas.

Por su sabor característico mejora las propiedades organolépticas del producto terminado.

Es una margarina especialmente desarrollada para la elaboración de cremas de excelente calidad, gran volumen y delicioso sabor.

Permite la combinación exitosa con los demás ingredientes de la fórmula aplicada, proporcionando las bondades requeridas para el exido en los productos de pasteleria y cremas para cobertura, generando excelentes características en apariencia, volumen, olor, sabor, color del producto final.
- Masas para cakes y panqués de todo tipo.
- Masas para tartaletas, galletas.
- Panes finos, brioches, panteones.

Bloque de cartón corrugado: 15 Kilos

-Guardar la margarina en lugares a temperaturas entre 20º y 25ºC, secos, limpios y ventilados.
-Mantener alejada del horno y siempre cerrado.
-Evitar la presencia de productos contaminantes.
-Rotar adecuadamente el stock en bodega.
-Utilizarla en el transcurso del tiempo declarado en el envase