maestro

• En la producción de panes, cakes, pasteles de masa laminada y pastelería de alta calidad.

• Rendimiento superior en la miga, suavidad en los diferentes productos horneados.
• Bajo contenido de ácidos grasos saturados.
• Alta estabilidad oxidativa.

• Cajas de cartón de 20 kg.

• En lugares secos cubiertos sin olor, evitar la exposición directa al sol, temperatura ideal entre 18 – 26 grados Celcius.

• En contenedores secos evitando la exposición directa a la luz del sol.

• BPM, Normas ISO, Kosher FOSFA regulaciones para transportes al granel.