Beneficios
- Mayor rendimiento al elaborar la crema de mantequilla.
- Consistencia suave, plástica y homogénea de color blanco.
- Excelente cremado que da como resultado final una crema de mantequilla muy ligera lo que facilita el relleno, baño y decoración en las tortas.
- Permite incorporar fácilmente colorantes, esencias, chocolates, mermeladas, manjar, etc.
Usos
- Desarrollada para la elaboración de cremas para coberturas, rellenos y decoración de torta.
Presentaciones
- Caja de cartón 6 kg
- Caja de cartón 15 Kg